蚝油蒜苗炒燻肉

基本介紹

• 中文名：蚝油蒜苗炒燻肉
• 主要食材：3枚雞蛋，300g山藥，300g山藥，12顆桂圓，1勺枸杞，2根年糕
• 用餐人數：3-4人
• 輔料：1勺冰糖

簡介

這個甜湯我經常煮來當早餐的。紅棗和枸杞有點淡淡的甜味，所以只要再放一點點冰糖就好。

做法

1

準備食材。

2

電飯煲注入適量的冷水燒水。

3

乘著燒水的功夫咱們把山藥去皮、切塊；桂圓剝殼、年糕切塊。

4

水8成熱時放入山藥、年糕、桂圓。

5

放入一顆冰糖。

6

將雞蛋磕入。

7

放入大棗，蓋蓋煮開。

8

煮開後燜3分鐘打開。

9

倒入枸杞稍加攪拌即可。

10

裝碗，開吃咯(^o^)/~

注意事項

煮開燜3分鐘就都熟了，不用煮太久的。