基本介紹
- 中文名：蒜蓉蒸小青龍
- 主要食材：小青龍，蔥 辣椒 蒜蓉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小青龍 | 2隻 |
蔥 辣椒 蒜蓉 | |
海天鮮醬油 | 少許 |
蚝油 | 少許 |
龍鬚冬粉 | 1塊 |
做法
1. 買回家的小青龍先放在水中泡20分鐘左右 水中拿出後放到案板上 手按住頭部 用剪刀從尾部剪開來一分為二，頭也需要剪開 ，挑出泥腸後再用乾淨的水浸泡10分鐘 |  |
3. 小青龍對半平放在碗中澆上醬汁 水沸騰後放入鍋中蒸八分鐘就可以吃啦 |  |
蒜蓉蒸小青龍
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