蒜蓉烤排骨

基本介紹

• 中文名：蒜蓉烤排骨
• 主要食材：蛋清一個，排骨適量（根據吃的人數）
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
蛋清一個	選擇性
排骨適量（根據吃的人數）
味極鮮
姜
大蒜若干
糖或蜂蜜少量

做法

1. 排骨用清水洗乾淨，將水濾乾

2. 姜、蒜切成茸，放入味極鮮裡面加入少量白糖。或者將少量白糖放在蛋清中打散，略微泡沫就好。

3. 將排骨蘸上味極鮮研製5-10分鐘，

4. 將烤箱180°預熱，將排骨放入烤箱並刷上醬汁，u 最好將蒜蓉也刷在上面，烤15分鐘左右。