蒜蒜茄子是一道由茄子、蒜蓉、香菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 菜名：蒜蒜茄子
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
茄子、蒜蓉、香菜
輔料
油、麻油、鹽、糖、黑胡椒
做法
1.算切成小粒 香菜切粒備用 |  |
2.放入鹽、油、麻油、黑胡椒、白糖拌勻備用 |  |
3.茄子放入熱水隔水蒸10分鐘；用拌勻的蒜鋪上去再蒸2分鐘即可 |  |
蒜蒜茄子
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