基本介紹
- 中文名:葡萄酒歷史
- 外文名:On the History of wine
- 用途:舒緩疲勞、減輕病痛、軟化血管
- 諺語:飲少些,但要好
葡萄酒發展歷程 編輯 語音 葡萄酒(5張) 古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。 [6] 隨著古代的戰爭和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由於...
法國葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀製而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良...
德國葡萄酒的釀造歷史可以追溯到公元前100年。那時羅馬人占領了日耳曼領土的一部分,就是現代德國的西南部,羅馬殖民者就在這塊土地上開始釀造葡萄酒。釀酒經驗豐富的羅馬人別具慧眼地發現了摩澤爾河流域像匹茲伯特金葡萄園(Piesporter Gold...
古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(Oenotria)。義大利的葡萄酒歷史久遠。共和制時代的雄辯家西塞羅,皇帝凱撒都曾沉迷於葡萄酒之中。由於維蘇威火山爆發而一夜之間化為死城的廢貝城的遺蹟里,仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬...
由此可見葡萄酒歷史之悠久。我國現代葡萄酒業是從1892年華僑張弼士在煙臺建設酒廠拉開帷幕開始的,但由於受經濟、酒文化、生活習慣、飲食習慣等多方面的影響,葡萄酒工業生產經歷了幾起幾落的考驗,直至二十世紀九十年代後期才開始進入較為...
碧桃絲酒莊釀造葡萄酒的歷史在這一家族可以追溯至1700年。其家族成員中最早在馬烏萊山谷種植葡萄園的是唐·阿爾巴諾·碧桃絲,他在週遊了義大利、阿根廷和智利之後,發現這裡非常適宜種植葡萄,於是遷居來到此地,建立了碧桃絲酒莊,並在這裡...
西班牙葡萄種植的歷史大約可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人開始用葡萄釀酒。到1868年,法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難,很多法國的釀酒師,他們多數是來自波爾多,來到了西班牙的Rioja,帶來了他們的技術與經驗,讓西班牙的葡萄酒...
波爾圖歷史 波爾圖位於葡萄牙北部沿海地帶杜羅河河口的北岸,距里斯本310公里。和里斯本一樣,波爾圖也矗立在山丘之上,俯瞰著山下的河流。杜羅河把波爾圖分成老城和加亞新城兩片,之間有6座大橋相連。北岸是文化生活區,而右岸的加亞新城聚集...
歷史 法國的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希臘人來到了法國馬賽地區,並帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年,凱撒征服了高盧地區,正式地葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區域不斷向北擴展,公元3世紀,Bordeaux和...
發展歷史 作為新興的移民國家,與舊世界的葡萄酒產國相比,澳洲葡萄酒的釀製方式是與眾不同的,除了嚴格遵循的傳統釀酒方式外,還採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,加上澳大利亞穩定的氣候條件,其每年出產的葡萄酒的品質都相對穩定...
關於早期釀酒方面的文字記載很少。後來,葡萄酒的釀造傳到了埃及,那裡有公元前5000年關於葡萄酒的文字記載。追溯葡萄栽培和釀造葡萄酒的歷史,我們會曲曲彎彎地伸展到6800多年以前的時空。 儘管有證據證明葡萄酒的釀製始於公元前6000年的...
夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒產區,以其出產的同名葡萄酒而聞名。夏布利葡萄酒按等級分有小夏布利(Petit Chablis)、一級葡萄園(Premier Cru)和特級葡萄園(Grand Cru)。夏布利約訥省(Yonne)出產葡萄酒的歷史可追溯至12世紀,該...
葡萄酒 《葡萄酒》是2017年中國攝影出版社出版的圖書。
《葡萄酒史八千年:從酒神巴克斯到波爾多》是2017年中國畫報出版社出版的圖書。內容簡介 在本書中,英國盛名的葡萄酒專家奧茲•克拉克將會帶你踏上一段精彩絕倫的葡萄酒穿越之旅。我們會從公元前6000年前的喬治亞出發,品嘗歷史上的*...
紅葡萄酒 紅葡萄酒,薔薇屬月季栽培品種,花朵紅葡萄色;花徑14cm。
法國吉洛葡萄酒是法國吉洛酒莊出產的葡萄酒。法國著名的吉洛酒莊於1869年由皮埃爾﹒吉洛先生創立,吉洛酒莊位於法國著名的10大產區之一--朗格多克產區。吉洛酒莊葡萄園占地350多公頃,年產量3百萬瓶,是擁有一支葡萄種植,釀造,儲藏,運輸及...
而位於波爾多西南部的產地蘇玳(Sauterne)則以出產頂級貴腐甜白葡萄酒而聞名於世。除了法國,義大利、德國和西班牙都擁有各自享譽世界的頂級葡萄酒及酒莊。在釀酒歷史悠久而又注重傳統的舊世界產區,它們崇尚傳統,從葡萄品種的選擇到葡萄的...
這樣的場景經常出現在美國自然歷史博物館的兩位大科學家伊恩·塔特索爾和羅布·德薩勒的工作中,他倆在寫書以及策展時,經常一起小酌兩杯。一天晚上,當兩人說到葡萄酒這個話題時,兩位科學家發現葡萄酒與科學原來有這么多交集。“關於酒...
葡萄酒 《葡萄酒》是中國友誼出版公司出版的圖書,作者是(英)詹森。
《杯酒人生:葡萄酒的歷史》是2020年1月中信出版集團、中信出版社聯合出版的圖書,作者是[法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson)。內容簡介 除了作為大眾受歡迎的消費品,葡萄酒更是扮演著社交場合的主角。當人們相遇時,各自恭謹地向...
粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。歷史文化 參考詞條:葡萄酒歷史 早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒...
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。起源 1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行,法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓...
坐落在新南威爾斯州藍色山脈的深處,馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代,德國的移民就開始了商業性的種植,但現代葡萄酒的釀造還是始於20世紀70年代。很多國家公司已經在當地設立商店,以提供品種多樣的精品葡萄...
伏特加酒在各種調製雞尾酒的基酒之中,是一種最具有靈活性、適應性和變通性的酒。2018年1月3日,全世界最昂貴的一瓶魯索-巴爾特(Russo-Baltique)伏特加酒(價值130萬美元)在丹麥酒吧被盜。歷史起源 “伏特加”的來歷 俄語“Vodka”...