葡萄栽培與貯藏加工新技術

《葡萄栽培與貯藏加工新技術》是2005年中國農業出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：葡萄栽培與貯藏加工新技術
• 叢書名： 農業科技入戶叢書
• 平裝： 77頁
• 開本： 32開

基本信息

出版社: 中國農業出版社; 第1版 (2005年6月1日)

ISBN: 7109101355

條形碼: 9787109101357

產品尺寸及重量: 18.5 x 13 x 0.3 cm ; 59 g

ASIN: B00116EHQA

目錄

出版說明

前言

一 概述

（一）我國葡萄種植產業現狀

（二）我國葡萄酒生產現狀

（三）葡萄與葡萄酒的營養價值與保健

（四）葡萄及葡萄酒生產前景

二 優良品種

（一）鮮食葡萄

（二）釀造葡萄

三 生長發育對環境條件的要求

（一）溫度

（二）光照

（三）水分

（四）地勢與土壤

四 無公害優質高效栽培技術

（一）建園

（二）土肥水管理

（三）整形修剪

（四）花果管理

五 無害化病蟲綜合防治技術

（一）葡萄主要病害及無害化防治

（二）葡萄主要蟲害及無害化防治

（三）葡萄主要線蟲病害及無害化防治

（四）葡萄病蟲無公害綜合防治技術

六 產後理技術

（一）採收

（二）采後處理

（三）貯藏保鮮技術

（四）加工技術

附錄 葡萄周年管理歷

主要參考文獻