菠菜雞湯

菠菜雞湯是以菠菜和雞湯為主材的製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：菠菜雞湯
• 主要食材：菠菜和雞湯
• 分類：家常
• 口味：清淡

簡介

以前雞殼，每個三元！現在雞殼，每斤5. 9 0元！在家樂福買了兩個，回家熬成高湯，用來煮菠菜，這道菜營養不在話 下啦，那就一個字“快”！

製作步驟

1 食材：菠菜和雞湯。

2 將菠菜用清水浸泡30分鐘。

3 擇洗乾淨，瀝乾。

4 焯燙一遍。

5 預先煲好的雞湯。

6 將菠菜放入雞湯中，大火煮滾。

7 倒入適量的魚露，拌勻。

8 即可關火。

小貼士

菠菜要焯燙一遍，去草酸。