菠菜蛋花粥

菠菜蛋花粥，以菠菜、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：菠菜蛋花粥
• 分類：粥，早餐
• 主要食材：菠菜，雞蛋

用料

材料	用量
菠菜	一把
雞蛋	2個
無皮小香腸	10根
米	160ml

做法

1. 先把米煮成粥，水不要放太多，這樣才可以達到粘稠的效果。

2. 把粥盛起，放到砂鍋中，放入切好的菠菜，大火煮。

3. 將無皮小香腸切丁，放入砂鍋中。

4. 等菠菜熟了，放入鹽和味素再加入打好的蛋，攪拌均勻，再煮2分鐘，就大功告成啦。