荸薺海帶湯

荸薺海帶湯是一道美味佳肴，主料是荸薺，海帶。

基本介紹

• 中文名：荸薺海帶湯
• 主要原料：荸薺，海帶
• 主要食用功效：鮮香清口，開胃下飯
• 配料：蔥段、薑片、鹽、味素

材料

主料：荸薺50克，海帶40克，玉米須適量。配料：蔥段、薑片、鹽、味素。

做法

製作要領：1．玉米須先煮10分鐘，棄須留湯備用。 2．將荸薺洗淨，切片；海帶洗淨，切絲。 3．湯鍋加玉米須清液，放入荸薺片、海帶絲共煮，加蔥段、薑片，鹽，小火煮熟，調味出鍋。食譜特點：鮮香清口，開胃下飯。