草菇冬瓜豆腐湯

基本介紹

• 中文名：草菇冬瓜豆腐湯
• 主要原料：草菇，冬瓜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2塊，瘦肉150克，姜2片，鹽適量

做法

1、草菇洗乾淨，切片。

2、冬瓜洗乾淨，切厚塊。

3、豆腐沖洗乾淨。

4、瘦肉洗乾淨，氽燙再沖洗乾淨。

5、煲滾適量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片，滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。