草菇豆腐冬瓜湯

草菇豆腐冬瓜湯

草菇豆腐冬瓜湯是以草菇、豆腐等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:草菇豆腐冬瓜湯
  • 主要食材:草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克
  • 輔料:姜2片
  • 調味品:鹽適量
  • 工藝:煲
做法
1、草菇洗乾淨,切片
2、冬瓜洗乾淨,切厚塊
3、豆腐沖洗乾淨
4、瘦肉洗乾淨,氽燙再沖洗乾淨
5、煲滾適量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。

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