基本介紹
- 中文名：茼蒿燒豆腐
- 主要食材：茼蒿，北豆腐
- 分類：燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茼蒿 | 500g |
北豆腐 | 300g |
大蒜 | |
姜 | |
油 | |
生抽 | |
蚝油 | |
鹽 |
做法
1. 茼蒿洗淨切段 姜切絲 大蒜切末 豆腐切塊入加鹽的沸水鍋焯1分鐘 |
2. 熱鍋倒多一點油 油熱後下豆腐煎至金黃 盛出備用 |
3. 鍋中留底油 放薑絲蒜末爆香 倒入茼蒿炒至出汁 倒入煎好的豆腐一同翻炒 |
4. 按自己的口味加適量鹽 生抽 蚝油調味 炒至茼蒿變軟即可 |
茼蒿燒豆腐
相關詞條
- 茼蒿燒豆腐
用料材料 用量茼蒿500g北豆腐300g大蒜姜油生抽蚝油鹽做法1. 茼蒿洗淨切段 姜切絲 大蒜切末 豆腐切塊入加鹽的沸水鍋焯1分鐘2. 熱鍋倒多一點油 油熱後下豆腐煎...
- 茼蒿炒豆腐
茼蒿炒豆腐是以茼蒿、豆腐為主要食材炒制而成的一道菜。...... 5、最後加入蔥末、薑末、高湯、味素、胡椒粉、豆腐丁燒至入味,放入茼蒿丁炒勻,淋入香油即可。...
- 茼蒿豆腐
做法詳細介紹菜系及功效:私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 更年期食譜 口味:鹹鮮味工藝:炒製作材料主料:豆腐(北)300克,茼蒿200克 輔料:雞蛋清30克 調料:...
- 剁椒茼蒿炒豆腐
剁椒茼蒿炒豆腐這道菜味道鮮美,營養豐富,主料有100g茼蒿,160g豆腐。...... 剁椒茼蒿炒豆腐這道菜味道鮮美,營養豐富,主料有100g茼蒿,160g豆腐。中文名 剁椒茼蒿炒...
- 茼蒿豆腐燉午餐肉
用料材料 用量茼蒿500g午餐肉(梅林)100g豆腐100g做法1. 鍋燒熱,倒適量油,倒入茼蒿翻炒兩三分鐘。2. 加一小碗水,兩小勺鹽,燒一分鐘。3. 倒入切好的豆腐和...
- 豆腐乾炒茼蒿
用料材料 用量茼蒿一小把豆腐乾兩塊豬肉切片姜切絲蒜切末花椒粉1小勺大料粉0.5小勺鹽雞精少許做法1. 第一步:將茼蒿洗淨切段,豆腐乾切片(我買的袋裝的),豬肉...
- 筒蒿魚腩豆腐煲
筒蒿魚腩豆腐煲是一道由鯇魚腩等食材製成的食品。中文名 筒蒿魚腩豆腐煲 主要食材 鯇魚腩 配料 茼蒿、豆腐 調料 澱粉、油、鹽 ...
- 茼蒿豬油渣豆腐羹
茼蒿豬油渣豆腐羹,製作材料有茼蒿、豬油渣、豆腐、水澱粉;調料:鹽、雞精。...... 茼蒿豬油渣豆腐羹,製作材料有茼蒿、豬油渣、豆腐、水澱粉;調料:鹽、雞精。...
- 茼蒿豆腐乾
用料材料 用量茼蒿1袋日本油炸豆腐2塊五香粉或者13香1/4勺水發香菇5-6朵色拉油2勺拌醬汁鹽糖味素香油做法1. 用熱開水燙一下炸豆腐,這么做是為了把浮在表面...
- 小油豆腐茼蒿烏龍麵
做法(1)將烏龍麵拆開包裝袋放入盤中,待用。 (2)將茼蒿洗淨,撈出待用。 (3)將小油豆腐和烏龍麵下入沸水中攪動一下煮開。 (4)接著,合入茼蒿翻動一下,煮...
- 小豆腐
小豆腐其實和豆腐無關。以蘿蔔纓、薺薺菜、茼蒿等為主料,加大豆糊或豆面熬制,清嫩鮮香,民間愛吃。賓館飯店也以精細小豆腐宴客,豆多用青豆,外加蛋清、蝦肉丁、...
- 就愛吃豆腐
經典麻婆豆腐茼蒿懶豆腐醬香三色豆乾春韭煎豆腐麻醬煎豆腐魚香煎豆腐山東鍋塌豆腐客家釀豆腐朱洪武釀豆腐臘肉炒豆乾咕咾豆腐四寶炒豆漿4:炸溜燴燜燒...
