英式鬆餅

英式鬆餅是一種美食，主要材料有雞蛋、麵粉等，輔料有砂糖、鹽、發酵粉 1茶匙、牛奶、黃油、草莓醬、植物奶油等。英式鬆餅的主要烹飪工藝為烤。

基本介紹

• 中文名：英式鬆餅
• 材料：麵粉  
• 工藝：烤
• 味道：香

準備材料

份量: 4

100克

砂糖 2湯匙

鹽 1/4茶匙

發酵粉 1茶匙

雞蛋 1隻

牛奶 70毫升

黃油 50克

草莓醬 2湯匙

植物奶油 2湯匙

做法

準備：10 分鐘 | 製作：15 分鐘

1.

預熱烤箱到200度，在一個大碗裡，將麵粉、發酵粉、鹽拌勻、過篩，加入黃油和糖，用手搓揉混合到像麵包屑般。

2.

另外，在一個小碗裡將雞蛋打發好，加入牛奶拂勻，然後將蛋漿慢慢加入麵粉屑，搓揉混勻成團，在檯上灑上麵粉，將麵團輕輕壓平至大概2厘米厚，用模子切出一個個大概5厘的圓形麵團，

3.

在烤盤刷上一點點黃油，放上麵團，放烤箱烤10分鐘左右，烤到金黃、鬆脆即成，享用時切開一半，塗一點奶油和草莓醬品嘗！

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富