基本介紹
- 中文名:芹菜豬肉餡小餛飩
- 主要食材:豬肉,芹菜葉
- 分類:餛飩
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 適量 |
芹菜葉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 豬肉剁成末備用,芹菜葉放開水裡燙下撈起捏去水份備用。還有小餛飩皮備用。 | |
2. 餡料攪拌並放入鹽 | |
3. 攪拌均勻 | |
4. 取一張餛飩皮 | |
5. 放入餡料,(切記要小點的餡料,太大會把皮弄破) | |
6. 拎起一個角成不規則形狀 | |
7. 粘水在一個角 | |
8. 兩邊捲起就成形了,很簡單的做法 | |
9. 吃多少做多少。如果做多了就放冰櫃里速凍。 |
材料 | 用量 |
豬肉 | 適量 |
芹菜葉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 豬肉剁成末備用,芹菜葉放開水裡燙下撈起捏去水份備用。還有小餛飩皮備用。 | |
2. 餡料攪拌並放入鹽 | |
3. 攪拌均勻 | |
4. 取一張餛飩皮 | |
5. 放入餡料,(切記要小點的餡料,太大會把皮弄破) | |
6. 拎起一個角成不規則形狀 | |
7. 粘水在一個角 | |
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