基本介紹
- 中文名：芹菜豬肉餡小餛飩
- 主要食材：豬肉，芹菜葉
- 分類：餛飩
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 適量 |
芹菜葉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 豬肉剁成末備用，芹菜葉放開水裡燙下撈起捏去水份備用。還有小餛飩皮備用。 |  |
2. 餡料攪拌並放入鹽 |  |
3. 攪拌均勻 |  |
4. 取一張餛飩皮 |  |
5. 放入餡料，(切記要小點的餡料，太大會把皮弄破) |  |
6. 拎起一個角成不規則形狀 |  |
7. 粘水在一個角 |  |
8. 兩邊捲起就成形了，很簡單的做法 |  |
9. 吃多少做多少。如果做多了就放冰櫃里速凍。 |  |
芹菜豬肉餡小餛飩
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