豬肉芹菜餛飩

豬肉芹菜餛飩是一道由豬肉糜，芹菜，現成的餛飩皮，鹽，生抽，料酒，蚝油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬肉芹菜餛飩
• 材料：豬肉糜，芹菜
• 調料：鹽，生抽，料酒，蚝油
• 營養成分：蛋白質

材料:

豬肉糜，芹菜，現成的餛飩皮，鹽，生抽，料酒，蚝油，雞蛋2個

做法:

步驟1：芹菜洗淨攤開晾一下控乾水分，然後切碎。

步驟2：豬肉糜放適量鹽、料酒、生抽、蚝油、薑末攪拌均勻。

步驟3：把拌好豬肉糜倒入芹菜里，打入2個雞蛋拌勻下。

步驟4：用碗裝起餛飩餡，然後就是慢慢包餛飩了。

步驟5：一排排的豬肉芹菜餛飩就準備下鍋了，煮這種大混沌的話，水燒開，然後倒入餛飩，一般都是水要三開。就是鍋里的水沸騰的話就加一次水，小半碗涼水就可以了，這樣來回三次就可以了。