芹菜葉冬粉湯

芹菜葉冬粉湯的材料

主料：嫩芹菜葉50克、冬粉30克。

調料：蔥花、薑末、鹽、味素、香油。

芹菜葉冬粉湯的做法

1、嫩芹菜葉洗淨；冬粉用溫水泡至回軟。

2、鍋中倒油燒至五成熱時，放蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末翻炒後，注入適量清水，加入冬粉同煮，加鹽調味，鍋開後撒味素，淋入香油即可。