花生醬瑪芬小蛋糕

花生醬瑪芬小蛋糕是一道甜點，製作原料是麵粉、雞蛋、葡萄乾。

基本介紹

• 中文名：花生醬瑪芬小蛋糕
• 主要食材：麵粉，雞蛋
• 調料：細砂糖、花生油、泡打粉、花生醬
• 輔料：葡萄乾、牛奶

簡介

花生醬瑪芬小蛋糕是以麵粉、雞蛋為主料，葡萄乾等為輔料烤制而成的一道甜味西點。

製作

原料

雞蛋 2個 細砂糖 65克 花生油 50克

花生醬 100克 鮮奶 60ML

低筋麵粉 105克 泡打粉 1小匙 葡萄乾 50克

步驟

1.準備所需材料。

2.全蛋打入大碗中加入細砂糖打勻。

3.接著加入花生油攪打均勻。4.加入牛奶攪拌均勻。

花生醬瑪芬小蛋糕

5.再加入自製的花生醬攪拌均勻。

6.將泡打粉與麵粉混合過篩入花生醬糊中。

7.用刮刀從下往上切拌均勻（切勿劃圈攪拌）。

8.再加入葡萄乾拌勻。

9.倒入紙模或瑪芬模中（8分滿）。

10.烤箱預熱後，180度，中層，上下火，20-30分鐘左右即可。