《用空氣炸鍋做健康兒童餐》是2021年4月1日北京科學技術出版社出版的圖書，作者是〔韓〕文聖實。
基本介紹
- 中文名：用空氣炸鍋做健康兒童餐
- 作者：〔韓〕文聖實
- 譯者：邢青青
- 出版社：北京科學技術出版社
- 出版時間：2021年4月
- 定價：58.0 元
- ISBN：9787571410216
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
一本專治孩子挑食、不消化的書！9大類兒童餐，做孩子愛吃的口味，孩子吃光光！準備2~5種原料，5~10分鐘完成，媽媽省時省力又高效。保姆級操作說明，新手也能做成功！只用一台空氣炸鍋，就能做出一系列入口不油膩、好消化，適合兒童食用的健康美食。
作者簡介
文聖實
◎韓國美食暢銷書作家，也是兩個孩子的母親。
◎個人部落格訪問量突破130 000 000億人次。
◎8年精研空氣炸鍋美食的黃金比例。
圖書目錄
簡單烹飪
讓烹飪成為遊戲
用空氣炸鍋探索生活
“空氣炸鍋不是炸鍋，而是烤箱。”•006
空氣炸鍋到底是什麼？•006
功能相似的廚房家電對比 •008
要不要買大容量空氣炸鍋？•009
空氣炸鍋使用小貼士 •010
空氣炸鍋的清洗方法 •011
空氣炸鍋的絕配工具 •012
魔法湯匙計量法 •013
第一章 好吃的快手兒童餐
烤紅薯 •016
烤土豆 •017
烤韓式年糕條 •018
烤栗子 •019
烤板栗南瓜 •020
糙米鍋巴 •021
烤雞蛋 •022
烤豆沙包 •023
烤堅果 •024
烤蒜片 •025
烤魚糕棒 •026
烤大腸 •027
烤魷魚 •028
烤速食麵 •030
烤棉花糖 •031
烤聖女果 •032
烤明太魚乾 •033
烤維也納香腸 •034
烤小餅乾 •035
讓烹飪成為遊戲
魔法湯匙計量法 •013
第二章 給孩子吃的健康零食
鍋巴烤肉比薩 •038
烤年糕串 •039
乳酪烤餃子 •040
烤培根雞蛋 •041
魔法玉米 •042
乳酪玉米 •043
烤雞蛋三明治 •044
烤明太魚絲 •045
烤餃子 •046
烤香腸年糕串 •047
烤三角飯糰 •048
韓式拔絲紅薯 •049
烤土豆絲餅 •050
雞肉漢堡 •051
黃油烤魷魚 •052
黃油烤魷魚絲 •053
紅薯乾 •054
乳酪醬佐烤玉米片 •055
蝦仁炒飯 •056
乳酪薯條 •057
第三章 讓孩子長高的肉類和讓大腦變聰明的海鮮
烤五花肉塊 •060
烤五花肉片 •061
辣醬烤五花肉 •062
照燒肋排 •063
照燒豬頸肉 •064
醬香雞翅中 •065
香辣雞翅中 •066
烤雞腿肉 •068
烤雞翅根 •070
烤雞 •071
烤咖喱雞腿肉 •072
香烤肋排 •073
烤洋蔥熏鴨 •074
蒜香蝦仁 •075
檸檬蛋黃醬蝦仁 •076
辣味烤蝦 •077
甜辣蝦仁 •078
黃油烤大蝦 •079
黃油烤鮑魚 •080
烤三文魚 •081
第四章 好消化的健康素食
烤沙拉 •084
烤蔬菜 •086
土豆盞 •087
烤蘑菇 •088
烤小土豆 •089
牛油果烤蛋 •090
板栗南瓜烤蛋 •091
烤土豆塊 •092
烤雙孢菇盞 •093
第五章 孩子吃光光的下飯菜
鹹香味烤海苔 •096
蔥香味烤海苔 •097
烤午餐肉和洋蔥雞蛋盞 •098
雞腿排蓋飯 •099
甜辣豆腐 •100
烤咖喱豆腐 •101
辣椒培根卷 •102
烤茄子 •103
烤鮁魚 •104
烤鰈魚 •105
涼拌小杏鮑菇 •106
烤魷魚 •107
醬汁烤魷魚 •108
義大利烤蛋餅 •110
涼拌烤西葫蘆 •111
第六章 給孩子做可口的加餐
雞蛋麵包 •114
朱古力餅乾 •115
瑪芬蛋糕 •116
布朗尼 •117
乳酪司康 •118
火腿乳酪司康 •120
第七章 孩子愛吃的西式主食
墨西哥薄餅比薩 •124
墨西哥薄餅香腸卷 •126
火腿乳酪法棍 •127
牛肉吐司比薩 •128
蘑菇培根薄餅 •129
牛肉薄餅 •130
熏三文魚意式吐司 •132
蒜香吐司 •133
培根雞蛋吐司 •134
半熟雞蛋吐司 •135
吐司培根卷 •136
培根乳酪吐司 •137
厚吐司 •138
法式吐司 •139
香蕉花生醬三明治 •140
火腿乳酪三明治 •141
麵包乾 •142
厚蛋吐司 •143
香蔥蜂蜜麵包 •144
熱狗 •145
麵包蝦 •146
麵包果醬派 •147
第八章 忙碌媽媽的魔法美食
加熱比薩 •150
加熱炸雞 •151
加熱速凍麵包 •152
加熱核桃酥 •153
用冷凍麵團烤麵包 •154
烤安康魚脯 •155
烤麵筋 •156
烤冷凍食品 •157
