芥蘭炒飯

芥蘭炒飯是一種美食，由五花肉、芥蘭等原料做成。

基本介紹

• 中文名：芥蘭炒飯
• 英文名：Kale fried rice
• 主要食材：五花肉，芥蘭
• 分類：中餐
• 口味：清淡

原料：五花肉，芥蘭

做法：

1.五花肉切片，芥蘭洗淨後切碎，葉子和桿分開裝

2.坐鍋開火，下五花肉煸炒至出油，下切好的桿翻炒

3.待桿炒熟後下葉子翻炒，加多一點的鹽和胡椒粉炒至葉子變軟後，加入米飯炒勻。