芝士肉醬焗蘑菇

基本介紹

• 中文名：芝士肉醬焗蘑菇
• 原料：蘑菇    豬肉末 芝士
• 調料：蒜泥　鹽　雞精　黑胡椒汁
• 用具：烤箱

原料

蘑菇　豬肉末　芝士

調料

蒜泥　鹽　雞精　黑胡椒汁

做法

1、蘑菇洗淨切小丁，放加了少許鹽的開水裡焯熟，撈出過涼水備用。

2、熱鍋倒油，倒入蒜泥煸香。

3、倒入肉末劃散，翻炒均勻。

4、等肉色變白後，加入適量的水、鹽、雞精和黑胡椒汁翻炒均勻盛出備用。

5、取可以放烤箱的碗或盤子，一層蘑菇一層肉醬一層芝士裝好。

6、放烤箱中層，160度烘烤至芝士融化即可。