《舌尖上的鄉愁》是一本2022年湖北辭書出版社出版的圖書，作者是張福臣。
基本介紹
- 中文名：舌尖上的鄉愁
- 作者：張福臣
- 出版社：湖北辭書出版社
- 出版時間：2022年4月1日
- 頁數：216 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787540366728
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《舌尖上的鄉愁》是一部以吃吃喝喝為題材的散文集，分為上、中、下三輯。上輯為“舌尖上的童年”。作者童年時期克服一切困難的果腹小記，同時也是記錄那個時期普通人生活的小史。中輯為“舌尖上的故鄉”。其文字是筆者人到中年後吃出了真正的味覺，吃出食物的精緻美，吃出人生的些許哲理。下輯為“舌尖上的曇華林”。文字的主題就一個字“愛”，書寫了退休後在曇華林經營老張書舍的日常和美味以及洋溢其間的愛。
作者簡介
張福臣，1956年出生於廣州，下鄉當過10年知青，回城當過工人。賣書，編書，出書。“中國知青文庫”叢書主編、“六書坊”叢書主編、“往事”叢書主編。《武漢晨報》“舌尖上的鄉愁”專欄作家，湖北省作家協會會員，原武漢大學出版社大眾分社社長，現老張書舍舍主。
圖書目錄
上輯 舌尖上的童年
偷南瓜
偷藕記
偷桃子
長在臉上的土豆疤
我帶著粘豆包、饅頭
被寄回武漢
融進我血液里一碗殘湯剩飯
兩個饅頭一碗粥
爸爸的黃饅頭、爸爸的戰友
再見了老師，再見了全國糧票
爺爺的臘八粥
捉青蛙、抓蛤蟆
中輯 舌尖上的故鄉
讀食指的詩，吃郭路生的涮羊肉
久別重逢的鍋包肉
“金包玉”好吃嗎——家陽趙師傅油餅包燒梅
八斤包子香
雪梨兒 凍梨兒
丙祥燒梅大碗茶
饢記
舌尖上的烏蒙豆香
武漢的四季豆，家鄉的油豆角
不離不棄生薑蒜
下輯 舌尖上的曇華林
老張書舍中一鍋亂燉的味道
老張書舍一個人的年夜飯
不吃餃子不吃年夜飯
吃貨老張
誰可解這後顧之憂呢
吃了16個餃子 又過了一天
土豆蘸大醬 家鄉的味道
2020年元宵節湯圓的味道
也許老張的句號就在這裡了
唉！人生還有多少個21天
無聲無息的歲月和大白一天天老去
沒有綠葉菜吃會死嗎？
一杯小酒 一天的日子又是夢裡
免費的午餐也好吃
是不是家鄉的味道？
2020年第一次吃冬瓜 味道真好
愛向“紅燈區”
美食、美酒、美女 酒不醉人人自醉
如夏不忘蕎麥麵
小龍蝦等美女
曇華林的文化歷史去哪兒了？
