興隆水牛

興隆水牛體質健壯，繁殖力較高，耐粗飼，適應性強，抗病力強，役用性能好，性情溫馴。主要分布在海南省萬寧縣南和西北一帶，該品種牛是經當地民眾長期選育而成的地方優良水牛品種。

基本介紹

• 中文名：興隆水牛
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：哺乳綱
• 亞綱：真獸亞綱
• 目：偶蹄目
• 亞目：反芻亞目
• 科：牛科
• 亞科：牛亞科
• 族：牛族
• 屬：水牛屬

形態特徵

興隆水牛體型較大，被毛灰黑色或黑色，少數白色，頸下有“V”字型的白色帶。角粗長，呈長弓形向後上方彎起。體軀寬長，腰背微凹，尻稍斜，四肢粗壯。

生產性能

成年公牛體高為129厘米，母牛為124厘米。公牛體重為500公斤，母牛為460公斤。載重力一般為500~600公斤，最高挽重800公斤。屠宰率為53%，淨肉率為41%。繁殖率為82%，成活率在85%以上。母牛初情期2~3齡，公牛初配期3齡，多數兩年一胎。