基本介紹
- 書名:腸道出血性大腸桿菌O157
- 出版社:軍事醫科科學出版社
- 頁數:175頁
- ISBN:7801214412
- 作者:周志江
- 出版日期:2002年5月1日
- 開本:32開
- 品牌:軍事醫學科學出版社
內容簡介
圖書目錄
1.1 分離鑑定
1.2 抗原結構
1.3 菌毛、性菌毛和纖維樣蛋白結構
1.4 致病機理
第二章 STEC感染暴發嚴重的國家和地區的流行病學
2.1 美國STEC感染的現狀和挑戰
2.2 拉丁美洲EHEC感染的流行病學
2.3 歐洲STEC感染的流行病學
2.4 日本STEC感染的分子流行病學
第三章 STEC感染的暴發及其對策
3.1 幾起典型的食源性疾病暴發事例
3.2 大腸桿菌O157在食品中的污染
3.3 大腸桿菌O157在水中和食品中的存活
3.4 食品中大腸桿菌O157的檢驗
3.5 食品中大腸桿菌O157的檢測程式
3.6 食品中大腸桿菌O157污染的控制
第四章 大腸桿菌O157的致病機理
4.1 志賀毒素(stx)
4.2 腸道聚集粘附大腸桿菌耐熱腸毒素1
4.3 腸溶血素(Enterohemolysin)
4.4 腸道粘附分子
4.5 pO157質粒
4.6 離子轉移
4.7 其他可能的致病因子
第五章 志賀毒素的結構、生物特性及對細胞和動物的毒性
5.1 STEC的特性和stx在疾病發生上的作用
5.2 志賀毒素的特性
5.3 毒素類型和微生物毒性之間的關係
5.4 stx2d的激活
5.5 小結
第六章 志賀毒素與其受體糖脂的結合
第七章 志賀毒素和腸道上皮細胞的反應
第八章 粘附和擦拭性損傷的腸道組織病理學變化和腸道細胞脫落毒力島
第九章 大腸桿菌O157及其他產志賀毒素大腸桿菌的非內膜素粘附機制
第十章 人對STEC感染的免疫反應
第十一章 溶血性尿毒綜合徵的病理生理學
第十二章 牛的STEC感染
第十三章 STEC的檢測方法
第十四章 大腸桿菌O157感染的症狀及治療
第十五章 STEC感染的疾病的免疫預防