腰果西芹百合

基本介紹

• 中文名：腰果西芹百合
• 主要食材：西芹，百合
• 分類：家常菜，快手菜

用料

材料

西芹

百合

腰果

鹽

雞精

做法

1. 西芹切斜段，百合去除泥塵，洗乾淨備用

2. 西芹放入開水鍋里略微水出（水裡放幾滴油，使顏色更翠綠）腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆，放涼待用

3. 鍋里留底油燒熱，放入西芹翻炒，接著加入百合（適當加一些水，使食材濕潤），不用炒太久，快熟時調入鹽，雞精翻勻，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盤子上）