基本介紹
- 名稱:胺基酸測定
- 所屬分類:生化檢查
胺基酸是構成蛋白質的基本單位。組成人體蛋白質的胺基酸有21種,除了脯胺基酸為亞胺基酸外,其他胺基酸均為α胺基酸。組成蛋白質分子的胺基酸都是L-胺基酸,但近年內證實...
胺基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物,胺基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,胺基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-,...
食品中胺基酸的測定,是指在食品中對胺基酸的測定。食物蛋白質經鹽酸水解成為游離胺基酸,經胺基酸分析儀的離子交換柱分離後,與茚三酮溶液產生顏色反應,再通過分光光度...
胺基酸的檢查是檢測人體中各種胺基酸的含量的檢測,對人體的健康狀態的監測具有重要意義。胺基酸是生命的基石,所有人類的疾病與健康狀況都與胺基酸有直接或間接的關聯。...
常用方法為高效液相色譜法。用熱水抽提游離胺基酸,定容後用鄰苯二醛處理為鄰苯二醛誘導體,然後用反相液相色譜分離,用波長為340納米的光照射,使其產生螢光,並進行...
胺基酸分析法是指利用理化手段用於測定蛋白質、肽及其他藥物製劑的胺基酸組成或含量的方法。...
Amino acid inspection 定性、定量檢測茶葉中胺基酸含量及組成的技術措施。茶葉中胺基酸組成可定量檢出15~19種,檢驗方法可見“游離胺基酸總量測定”“胺基酸組成測定”...
胺基酸年齡測定物或動物組織內胺基酸的性質也可以用來測定年齡。胺基酸存在於所有生物內,當生物死後,胺基酸的光學軸便改變方向。這一變化的速率已被測定,由此得出對很...
游離胺基酸總量測定是一種實驗測試,常用方法為茚三酮顯色法。...... 游離胺基酸總量測定是一種實驗測試,常用方法為茚三酮顯色法。Determination of free aminoacids...
測定蛋白質的胺基酸組成首先要通過酸水解破壞蛋白質的肽鍵。典型酸水解的條件是:真空條件下,110℃,用6M鹽酸水解16至72小時。然後水解的混合物(水解液)進行柱層析,...
胺基酸分析儀,是指用於測定蛋白質、肽及其他藥物製劑的胺基酸組成或含量的方法。進行胺基酸分析前,必須將蛋白質及肽水解成單個胺基酸。它是基於陽離子交換柱分離、柱...
胺基酸清除試驗(CRAA )是一較靈敏的肝貯備功能的檢查方法, 有一定的臨床套用價值。...... 胺基酸清除率測定編輯 鎖定 胺基酸清除試驗(CRAA )是一較靈敏的肝貯備功...
胺基酸評分(AAS)又叫蛋白質化學評分,是目前廣為套用的一種食物蛋白質營養價值評價方法,不僅適用於單一食物蛋白質的評價,還可用於混合食物蛋白質的評價。胺基酸評分...
自然界的胺基酸種類很多,除常見的20種可組成蛋白質的胺基酸外,還有更多的胺基酸同樣具有重要的生物學意義。人體中缺少某種胺基酸影響人體健康,引發各種疾病,因此檢測...
胺基酸測年、測溫法是根據胺基酸旋光性的差異測定地質體生成年齡和形成溫度的方法。自然界已發現胺基酸200多種,其分子中含有氨基和羧基,是地質體中比較穩定的有機化合...
胺基酸指標癌症風險篩查法(AICS),將味之素研發的技術進行臨床套用。可以篩查男性的胃癌、肺癌、大腸癌和前列腺癌以及女性的胃癌、肺癌、大腸癌和乳腺癌。此外,雖然...
胺基酸態氮,是指存在於土壤蛋白質和多肽類化合物中,降解後可釋放出各種胺基酸的土壤氮素。它是土壤氮素中已知的數量最多的一類化合物,土壤中已鑑定出30多種...
這些有色產物對570nm、440nm光的吸收強度與洗脫出來的各胺基酸的濃度(或含量)之間的關係符合比耳定律,可與標準胺基酸比較作定性和定量測定。...
在某一PH的溶液中,胺基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢及程度相等,成為兼性離子,呈電中性,此時的溶液pH稱該胺基酸的等電點。...
胺基酸是生命機體的重要物質基礎。每一個細胞的重要組成部分都要胺基酸的參與,沒有胺基酸就沒有生命。完美胺基酸片採用的胺基酸極易被人體吸收和利用,有益身體健康。...
由兩條胺基酸肽鏈組成 胰島素測定臨床意義 編輯 測定胰島素可了解胰島功能,判斷糖尿病類型。血胰島素檢測主要適合於沒有使用胰島素治療的患者,可在空腹及餐後2小時...