常用方法為高效液相色譜法。用熱水抽提游離胺基酸，定容後用鄰苯二醛處理為鄰苯二醛誘導體，然後用反相液相色譜分離，用波長為340納米的光照射，使其產生螢光，並進行測定。該法分析時問短，重現性高。此外也可用胺基酸自動分析儀和紙色譜法、薄層層析法檢測。
Determination of amino acid composition
常用方法為高效液相色譜法。用熱水抽提游離胺基酸，定容後用鄰苯二醛處理為鄰苯二醛誘導體，然後用反相液相色譜分離，用波長為340納米的光照射，使其產生螢光，並進行測定。該法分析時問短，重現性高。此外也可用胺基酸自動分析儀和紙色譜法、薄層層析法檢測。
用熱水抽提游離胺基酸,定容後用鄰苯二醛處理為鄰苯二醛誘導體,然後用反相液相色譜分離,用波長為340納米的光照射,使其產生螢光,並進行測定。該法分析時問短,重現...
胺基酸是構成蛋白質的基本單位。組成人體蛋白質的胺基酸有21種,除了脯胺基酸為亞胺基酸外,其他胺基酸均為α胺基酸。組成蛋白質分子的胺基酸都是L-胺基酸,但近年內證實...
胺基酸分析法是指利用理化手段用於測定蛋白質、肽及其他藥物製劑的胺基酸組成或含量的方法。...
食品中胺基酸的測定,是指在食品中對胺基酸的測定。食物蛋白質經鹽酸水解成為游離胺基酸,經胺基酸分析儀的離子交換柱分離後,與茚三酮溶液產生顏色反應,再通過分光光度...
Amino acid inspection 定性、定量檢測茶葉中胺基酸含量及組成的技術措施。茶葉中胺基酸組成可定量檢出15～19種,檢驗方法可見“游離胺基酸總量測定”“胺基酸組成測定”...
測定蛋白質的胺基酸組成首先要通過酸水解破壞蛋白質的肽鍵。典型酸水解的條件是:真空條件下,110℃,用6M鹽酸水解16至72小時。然後水解的混合物(水解液)進行柱層析,...
胺基酸分析儀,是指用於測定蛋白質、肽及其他藥物製劑的胺基酸組成或含量的方法。進行胺基酸分析前,必須將蛋白質及肽水解成單個胺基酸。它是基於陽離子交換柱分離、柱...
胺基酸年齡測定物或動物組織內胺基酸的性質也可以用來測定年齡。胺基酸存在於所有生物內,當生物死後,胺基酸的光學軸便改變方向。這一變化的速率已被測定,由此得出對很...
可以根據沉澱生成的速度進行半定量測定。胺基酸評分牛皮水解蛋白質胺基酸組成及評分 牛皮水解蛋白質的胺基酸組成基本和明膠一致,與乳清粉、乾酪素和脫脂乳粉相比,牛皮...
各種胺基酸由於其組成和結構的不同,而具有不同的等電點。中性胺基酸的等電點...在生化上,解離常數是在特定條件下(一定溶液濃度和離子強度)測定的。等電點的...
游離胺基酸總量測定是一種實驗測試,常用方法為茚三酮顯色法。...... 游離胺基酸總量測定是一種實驗測試,常用方法為茚三酮顯色法。Determination of free aminoacids...
胺基酸清除試驗(CRAA )是一較靈敏的肝貯備功能的檢查方法, 有一定的臨床套用價值。 名稱 胺基酸清除率測定 所屬分類 肝功能 目錄 1 正常值 2 臨床意義 3 ...
胺基酸測年、測溫法是根據胺基酸旋光性的差異測定地質體生成年齡和形成溫度的方法。自然界已發現胺基酸200多種,其分子中含有氨基和羧基,是地質體中比較穩定的有機化合...
胺基酸是生命機體的重要物質基礎。每一個細胞的重要組成部分都要胺基酸的參與,沒有胺基酸就沒有生命。完美胺基酸片採用的胺基酸極易被人體吸收和利用,有益身體健康。...
這些有色產物對570nm、440nm光的吸收強度與洗脫出來的各胺基酸的濃度(或含量)之間的關係符合比耳定律,可與標準胺基酸比較作定性和定量測定。...
由兩條胺基酸肽鏈組成 臨床意義 測定胰島素可了解胰島功能,判斷糖尿病類型。血胰島素檢測主要適合於沒有使用胰島素治療的患者,可在空腹及餐後2小時抽血進行測定,正常...
自然界的胺基酸種類很多,除常見的20種可組成蛋白質的胺基酸外,還有更多的胺基酸同樣具有重要的生物學意義。人體中缺少某種胺基酸影響人體健康,引發各種疾病,因此檢測...
末端基團測定介紹 編輯 基團〖radical〗,作為某些化合物的分子組成部分的穩定原子...肽鏈C-末端胺基酸也可用硼氫化鋰還原成相應的α-氨基醇。肽鏈完全水解後,代表...
纈氨酸是人體八種必需胺基酸之一,可用異丁醛作原料合成。為白色結晶或結晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。纈氨酸是組成蛋白質的20種胺基酸之一,化學名稱為2...
所謂蛋白質測序,主要指的是蛋白質的一級結構的測定。蛋白質的一級結構(Primary structure)包括組成蛋白質的多肽鏈數目。很多場合多肽和蛋白質可以等同使用。多肽鏈的...
蛋白質結構是指蛋白質分子的空間結構。蛋白質主要由碳、氫、氧、氮等化學元素組成,是一類重要的生物大分子,所有蛋白質都是由20種不同胺基酸連線形成的多聚體,在...