胡蘿蔔青椒炒香乾

胡蘿蔔青椒炒香乾是一道以胡蘿蔔、青椒、香乾為主料，生抽、小蔥等為輔料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔青椒炒香乾
• 分類：炒
• 主要食材：胡蘿蔔，青椒

用料

材料

胡蘿蔔

青椒

香乾

鹽

生抽

小蔥

做法

1. 胡蘿蔔切絲、青椒切絲、香乾切薄片、小蔥切花；

2. 燒一鍋開水，焯一下香乾；

3. 起油鍋，炒香蔥花，倒入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒出香味，加入香乾攪拌均勻，再放生抽和鹽調味即可。