胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯
• 主要食材：豬骨，馬蹄，胡蘿蔔，茅根
• 輔料：蜜棗
• 調料：鹽

材料

豬骨500克，茅根50克，馬蹄6個，胡蘿蔔半個，蜜棗2粒

做法

1、豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫；茅根清洗乾淨，馬蹄削皮後對半切開，胡蘿蔔削皮後切厚塊，蜜棗沖洗乾淨；

2、全部材料放進湯鍋，加入8碗清水；

3、大火煲開後，轉小火煲2個小時；

4、放鹽調味即可。