肉麵,漢語辭彙,釋義為與粒面相反的一面。
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- 肉麵
肉麵,漢語辭彙,釋義為與粒面相反的一面。...... 粒面有嚴重缺陷的皮,不能製成正面革,可在肉麵磨絨製成反絨革。裘皮的肉麵經過加工染整可製成毛革兩用革。...
- 寬汁肉麵
原料1、麵條500克,豬裡脊肉250克,植物油500克(實耗約75克),雞蛋2隻; 2、水發木耳20克,濕澱粉、冬筍片、蔥花、黃瓜片、薑末、蒜片、醬油、精鹽、香醋、鮮...
- 大肉麵
豬肉麵,又稱大肉麵,著名的傳統小吃。酥爛醇香,湯鮮味濃。製作材料為條面,高湯,紅燒肉,蔥段,木耳,薑片,香菇,色拉油,菜心。調味料為醬油,味素,紹酒,白糖等。...
- 燜肉麵
燜肉麵是江南地區最著名的傳統麵食小吃之一。20世紀30年代,由蘇州同德興、陸長興等麵店館首創。它採用豬五花肉加調料經寬湯燜制而成,肉質酥爛如豆腐,味鮮汁濃...
- 義大利肉麵
義大利肉麵是一道由肉末、蔥頭等食材製成的食品。...... 義大利肉麵是一道由肉末、蔥頭等食材製成的食品。中文名 義大利肉麵 主料 肉末 配料 姜、蒜末 調...
- 辣肉麵
辣肉麵是一道地方小吃,屬於上海菜。...... 辣肉麵 主料 精瘦肉、雞蛋 難度 普通 輔料 生薑、豆瓣醬 做法1.去皮精肉切塊,用蛋清,芡粉,黃酒,一點鹽扮好;放...
- 蘇式燜肉麵
蘇式燜肉麵是江蘇省著名的地方麵食小吃。屬於精品主食,主要原料是麵條、五花肉,口味是香,工藝是燜,難度屬於中級,如果您按此菜譜製作了,歡迎對此菜譜發表你的看法,...
- 鹹菜肉麵
上海當地的一種比較傳統的麵條種類。主要是麵條,顧名思義配菜配料為鹹菜和肉。味鮮可口,可根據個人喜好添加荷包蛋、甜麵醬、辣肉醬、甜辣醬、蔥油等作為調味品。 ...
- 雪菜肉麵
雪菜肉麵是一道由豬肉絲、麵條等食材製成的美食。...... 雪菜肉麵是一道由豬肉絲、麵條等食材製成的美食。中文名 雪菜肉麵 主要原料 麵條,豬肉絲 調料 精鹽...
- 中國十大麵條
中國十大麵條在由中華人民共和國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國麵條文化節上評出的十種麵條,包括蘭州牛肉麵、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山西刀...
- 劉記大肉麵
餐館類型快餐餐館簡介特色服務:提供線上選單。推薦菜肥腸面素澆面大肉麵熏魚素雞面 地址南京鼓樓區三牌樓小區1號門 ...
- 紅燒肉麵
用料材料 用量紅燒肉(如果是回族同胞,用牛肉代替)3-4塊雞蛋1隻配菜適量掛麵適量生抽少許做法1. 方子其實很簡單,參照小小H的“小蔥麻油醬油麵”即可。2. 雞蛋用...
- 蓋面肉
蓋面肉,又叫過橋肉、大塊肉,是土家族款待親友的大菜,亦是"砍剁席"的主菜之一。是把肥膘肉切成厚實的大片,擺成橋形,蓋住蓮花碗口,碗內是噴香的佐料、可口...
- 軟炒肉麵
軟炒肉麵是一道美食,主要食材是熟麵條、豬肉、白菜。...... 軟炒肉麵編輯 鎖定 討論999 軟炒肉麵是一道美食,主要食材是熟麵條、豬肉、白菜。...
- 燴麵
河南麵食多有所長,燴麵是代表之一,此面漢魏時期亦稱湯餅,唐以後名稱漸變,宋代汴京食店便有“插肉麵、大奧面”的供應,後多稱羊肉燴麵,取其筋軟光滑、湯醇性...
- 四川面
四川面包括多種面的吃法,主要有:肥腸面,排骨麵,醬牛肉麵,紅燒牛肉麵,涼麵。這幾種面各有各的味道,有的辣,有的麻,味道均十分鮮美可口,是四川主食中的精品...