基本介紹
- 中文名：肉骨頭湯
- 主要食材：豬骨頭，薏米
- 分類：湯羹，大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 |
豬骨頭 |
薏米 |
扁豆 |
無花果 |
蓮子 |
沙參 |
陳皮 |
百合 |
做法
1. 豬骨頭洗乾淨,氽水備用 |
2. 將湯料提前浸泡半小時備用 |
3. 沙鍋里的水燒開,放入浸泡好的湯料和氽過水的豬骨頭 |
4. 水沸騰後轉小火煲兩個小時,離火前加鹽 |
肉骨頭湯
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