基本介紹 中文名：骨頭羊肉湯主要食材：羊後腿骨肉，生薑，紅蘿蔔配料：雞精、香蔥末、香菜調料：香醋、生抽、鮮味汁、香油 做法1、羊後腿帶骨肉（羊排更好）切塊投入鍋里 再放三五片生薑用涼水開始燉；2、水開後撇去浮沫 等肉燉爛的時候加鹽巴 再加切好的洋蔥、紅蘿蔔塊燉；3、等紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋。
