肉炒蘿蔔乾

肉炒蘿蔔乾

《肉炒蘿蔔乾》是湘菜中的一個菜品,食材為五花肉和蘿蔔乾。此菜品滑嫩爽口,是一道很不錯的開胃小菜。

基本介紹

  • 中文名:肉炒蘿蔔乾
  • 主要原料蘿蔔乾一小截,五花肉200克,蒜頭,鹽,糖,醬油
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:大眾
材料,做法,

材料

蘿蔔乾一小截,五花肉200克,蒜頭體陵,鹽,糖,醬油

做法

1.蘿蔔乾切成凶重雄小塊,放水裡沖洗,浸泡兩三次,把多餘的鹹味去掉.
2.五花肉切成小塊,蒜頭拍爛.
3.油燒妹樂府熱後,把蒜頭放進爆香,然後把五花肉放進爆炒2-3分鐘,然後把火調少,慢慢把把肥肉煎出一點油,然後放鹽,糖,醬油,炒勻上色後,把蘿蔔乾撈起控乾水分,放進同判婆龍嚷炒.沒幾分鐘芝歡雄斷就已經聞到希紙恥一股濃濃鹹幾再汗香味.熄火上碟.

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