肉炒茭白是一道由紅菜椒、肉、茭白等做成的美食。
基本介紹
- 中文名:肉炒茭白
- 主要原料:紅菜椒,水澱粉
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少皆宜
肉炒茭白是一道由紅菜椒、肉、茭白等做成的美食。
1、做好這道茭白炒肉的不二秘訣就是:切絲要豎切,蒜蓉是關鍵。而且蒜蓉添加一定是在倒入茭白前,在油中炒出香味,這樣才有利於茭白最大程度吸收蒜蓉的香味。切忌起鍋時放蒜蓉啊。2、茭白中加點生抽和幾顆白糖一起炒,可以起到意想...
茭白炒五花肉 茭白炒五花肉是以茭白、五花肉為主料的菜品。用料 做法
肉炒茭白是一道由紅菜椒、肉、茭白等做成的美食。做法 1 起油鍋,油熱至6成時放入茭白過油翻炒,待顏色稍黃時盛起 2 鍋內留油,翻炒五花肉 3 肉變白後放入蔥蒜香菇同炒 4 炒至6成熟時放入茭白,加入醬油、鹽翻炒 5 出鍋前...
以豬肉、茭白為主料的菜品。材料 豬肉50克,茭白150克,蔥花少許.做法 1. 豬肉50克,茭白150克洗淨切成片備用。2. 鍋內倒入50ml清水,加入茭白片、豬肉片,加入適量的醬油、黃酒,加蓋開大火燒。3. 鍋開後轉中火燒約3-5分鐘,...
1 茭白削去皮 2 切成絲 3 蔥綠切蔥花 4 熱鍋冷油爆香蔥花 5 放入肉絲炒變色 6 加入茭白絲炒軟 7 加入生抽,雞粉,鹽炒勻 注意事項 炒茭白時不斷少量添水翻炒,可以防止粘鍋 食用須知 茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,...
雙椒茭白炒肉絲是一道簡單的家常菜,所用材料為瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、澱粉、青紅辣椒、蔥段。原 料 瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、澱粉、青紅辣椒、蔥段。特 色 “江南三大名菜”之一。操 ...
茭白炒牛肉絲是以茭白、牛肉為主料製作的菜品。做法 1.茭白、姜、青紅辣椒和牛肉都切成絲,牛肉絲用香油、鹽、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、乾澱粉拌勻醃20分鐘。2.茭白在開水裡焯半分鐘後撈起瀝乾待用。3.熱鍋放油至七成熱,下青...
茭白炒雞胸脯是以雞胸脯肉為主料製作的菜品。食材 主料 雞胸脯肉245g 茭白600g 配料 油適量 鹽適量 醬油適量 生抽適量 料酒適量 雞精適量 耗時 準備時間10-20分鐘 製作時間10分鐘內 做法 雞胸脯肉洗淨切片,紅椒和姜切好備用。茭白...
小炒茭白 小炒茭白是以瘦肉、茭白為主料製作的菜品。用料 做法
雞腿炒茭白是一道以肉雞腿、茭白等為主要食材製作的美食。材料 肉雞腿一隻,茭白二根,適量的蔥斷.做法 1. 肉雞腿洗淨切塊, 茭白洗淨切塊.2. 鍋內倒入適量的食油開大火,放入適量的薑片爆香.3. 放入雞塊翻炒,一直將雞塊炒到七分熟,...
5 上油鍋,下蔥姜蒜翻炒。6 下雞胗翻炒,放入料酒、鹽翻炒,出鍋待用。7 另起油鍋,下茭白翻炒。8 下黑木耳翻炒。9 下茭白翻炒,放入雞精、料酒翻炒。10 放入少許枸杞子翻炒。11 放入雞胗翻炒。12 調味出鍋。13 上桌。...