肉炒百合

肉炒百合既美味，製作又簡單。

基本介紹

• 中文名：肉炒百合
• 主要原料：百合

所需食材

肉、百合、醬油、鹽。

做法

滑幾片肉，然後下百合，放點醬油、鹽出鍋即好。

功用主治

潤肺止咳，清心安神。

治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫

1、潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝；

2、清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。

①《本經》：主邪氣腹脹、心痛；

利大小便，補中益氣。

②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難；

喉痹，止涕淚。

③《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆；

④《食療本草》：主心急黃；

⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟；

治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。

⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病；

⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆；

⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰；

⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損；

⑩《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。