蘆筍百合炒肉

蘆筍百合炒肉是以豬肉、蘆筍為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蘆筍百合炒肉
• 主要食材：豬肉，蘆筍

用料

材料

豬肉

蘆筍

百合

蒜片薑片

蚝油

白砂糖

澱粉

花生油

做法

1. 把豬肉切片，用蚝油，白砂糖，澱粉，花生油拌勻。

2. 蘆筍切段飛水（兩分鐘）百合剝好。

3. 開鑊下花生油爆炒蒜片薑片和豬肉。

4. 待豬肉九成熟的時候下蘆筍和百合，再爆炒一下。豬肉全熟即可上碟。