肉沫蒸豆腐，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：肉沫蒸豆腐
- 分類：蒸
- 主要食材：豬肉餡，豆腐
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉餡 |
豆腐 |
醬油 |
蔥 |
澱粉 |
做法
1. 北豆腐切小塊，倒掉水，裝盤 |  |
2. 蔥切碎 |  |
3. 肉餡加澱粉醬油抓均 |  |
4. 鍋熱油，嗆薑末，炒肉餡 |  |
5. 肉餡淋豆腐上，蒸十分鐘，撒蔥花 |  |
肉沫蒸豆腐
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