肉丸番茄醬意面

基本介紹

• 中文名：肉丸番茄醬意面
• 主要食材：意面，肉丸
• 分類：肉丸，番茄，意面，鎮記，麥金鎮

用料

材料	用量
意面	130g
肉丸	10顆
番茄	1個
#調味料
食鹽	少許
橄欖油	少許
番茄醬	少許

做法

1. 肉丸洗淨，番茄切片待用。
2. 肉丸下鍋煮熟至翻滾後撈出待用。
3. 鍋中加入少許鹽，放入意面煮約8分鐘後撈出裝盤。
4. 淋上少許橄欖油，和均勻，以防意面黏在一起。
5. 另起鍋，加入少許水，橄欖油少許，放入已切片的番茄，再倒入少許番茄醬，煮至水分蒸發，粘稠即可。
6. 最後在面上蓋肉丸與番茄醬，噔噔噔~ 肉丸番茄醬意面成啦！