義大利蔬菜湯:製作材料,製作方法,方法一,方法二,食物營養成分,

義大利蔬菜湯

義大利蔬菜湯是一道湯菜菜餚，湯濃而清香，樸素而淡雅，經過熬制而成。

基本介紹

製作材料,製作方法,方法一,方法二,食物營養成分,

番茄半斤，紅蘿蔔、土豆、西芹、洋蔥適量，娃娃菜2片(家裡沒白菜)，蒜頭1粒

義大利蔬菜湯

1、.番茄、紅蘿蔔、土豆、西芹、洋蔥、娃娃菜切粒；蒜蓉。

2.把洋蔥、蒜蓉用油爆香，再放番茄、紅蘿蔔、土豆、西芹、娃娃菜翻炒一會兒，再放三碗水，滾後細火煮15分鐘，放點雞粉和糖調味就得啦。

把洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，土豆，茄子，西葫蘆，圓白菜切成小方片，用黃油把洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，茄子，西葫蘆，炒香。

加入香葉，百里香，阿里根奴，羅勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil）

加入番茄醬，炒透後，加雞水（清水也行）。開鍋後把圓白菜和土豆片還有碎的意大利麵條放到湯里煮熟，加鹽調口即可！

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	膽固醇	飽和脂肪酸	多不飽和脂肪酸	單不飽和脂肪酸	水分	碳水化合物	膳食纖維	葉酸	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	鐵	鋅	碘	維生素A	維生素B1（硫胺素）	煙酸（煙醯胺）	維生素D	維生素E
義大利蔬菜湯	約每100克食物中的含量	54 千卡	3.3 g	1.4 g	9 mg	0.5 g	0.1 g	0.6 g	85 g	5 g	3.7 g	7 μg	200 mg	20 mg	69 mg	260 mg	26 mg	1.1 mg	0.4 mg	3 μg	68 μg	0.05 mg	1.26 mg	0.9 μg	0.29 mg