《美食行天下:舌尖上の中國》主要內容包括：每個人舌尖上的故鄉構成了整箇中國，並且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。中國人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠實現，都得益於他們對上天和食物的敬畏以及對自己深愛的那片土地的眷戀。 從此書中，我們可以看到人與天地萬物之間的和諧關係，感動我們的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，人情的味道，故鄉的味道，記憶的味道。
基本介紹
- 書名：美食行天下:舌尖上の中國
- 作者：肖光渝
- 出版日期：2012年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7894627895, 9787894627896
- 外文名：A Bite of China
- 出版社：齊魯電子音像出版社
- 頁數：208頁
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《美食行天下:舌尖上の中國》由肖光渝編著：1000張頂級攝影師獨家拍攝高清圖片、30餘箇中國旅遊勝地、300餘道美食！自然的禮物，五穀的衍變，五味的秘密，歷史的沉澱，廚房的故事，轉化的美味，田野的美食！
圖書目錄
第一章自然的禮物
諾鄧——千年白族古鎮
香格里拉——夢中的天堂
嘉魚——二喬故里南有嘉魚
查乾湖——中國最後的漁獵部落
京族三島——中國唯一打漁為生的民族
柳州——劉三姐的傳歌勝地
第二章五穀的衍變
火焰山——三借芭蕉扇
荔波——地球腰帶上的“綠寶石”
西安臨潼——四大文明古都
烏鎮——江南第一鎮
海寧——鹽官觀潮
第三章五味的秘密
香港——東方之珠
台南——文化古都
湖南八角寨——丹霞之魂
四川木里——女神巴登拉姆的聖地道場
第四章歷史的沉澱
霞浦——中國最美麗的灘涂
丹霞山——中國丹霞第一山
仙華山——第一仙峰
地筍苗寨——天下花苗第一寨
黃山——天下第一奇山
上海——中國第一大城市
第五章廚房的故事
揚州——煙花三月下揚州
長沙——橘子洲頭橫槊賦詩
杭州——中國第一休閒之都
蘇州——上有天堂，下有蘇杭
第六章轉化的美昧
紅河——雲南人文自然的縮影
錫林郭勒——天堂草原
大理——五朵金花
徽州——徽商的發祥地
紹興——天上仙都
第七章田野的美食
擺忙鄉——石板上的布依族
婺源——中國最美的鄉村
海陵島——中國十大最美海島
圖瓦村——中國最美六大古鎮古村
諾鄧——千年白族古鎮
香格里拉——夢中的天堂
嘉魚——二喬故里南有嘉魚
查乾湖——中國最後的漁獵部落
京族三島——中國唯一打漁為生的民族
柳州——劉三姐的傳歌勝地
第二章五穀的衍變
火焰山——三借芭蕉扇
荔波——地球腰帶上的“綠寶石”
西安臨潼——四大文明古都
烏鎮——江南第一鎮
海寧——鹽官觀潮
第三章五味的秘密
香港——東方之珠
台南——文化古都
湖南八角寨——丹霞之魂
四川木里——女神巴登拉姆的聖地道場
第四章歷史的沉澱
霞浦——中國最美麗的灘涂
丹霞山——中國丹霞第一山
仙華山——第一仙峰
地筍苗寨——天下花苗第一寨
黃山——天下第一奇山
上海——中國第一大城市
第五章廚房的故事
揚州——煙花三月下揚州
長沙——橘子洲頭橫槊賦詩
杭州——中國第一休閒之都
蘇州——上有天堂，下有蘇杭
第六章轉化的美昧
紅河——雲南人文自然的縮影
錫林郭勒——天堂草原
大理——五朵金花
徽州——徽商的發祥地
紹興——天上仙都
第七章田野的美食
擺忙鄉——石板上的布依族
婺源——中國最美的鄉村
海陵島——中國十大最美海島
圖瓦村——中國最美六大古鎮古村
