本書包含5大洲、47個國家的代表性美食。作者從可操作性與美味程度上反覆篩選,最終確定了近百道食譜。這些食譜涵蓋了味美且富有營養的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料,無論是一人獨享、二人世界、家庭餐桌或是派對聚會,它都能助您一臂之力,在家營造出異國風情。 風靡全國的紀錄片《舌尖上的中國》是本書的緣起與靈魂,而本書一脈相承“舌尖”系列獨特大氣的設計風格和深入人心的美食記憶,挑選全球多國最經典的菜式,體味世界飲食文化的獨特魅力,傳達最貼心的居家烹飪指導,成就遊刃有餘的新手初次嘗試,展示最清晰的精美過程圖示,描繪一目了然的菜餚製作過程 ,賦予最周到的雙重目錄設計,提供隨查隨用的便捷閱讀模式,讓您足不出戶嘗遍全球經典美食,於齒頰間流轉著每個國家的獨特風情。
基本介紹
- 中文名:舌尖上的世界
- 特點:包含5大洲47個國家的代表性美食
- 作者:潘俁寧
- 功效:在家營造出異國風情,嘗遍美食
- 出版社:光明日報出版社
- 出版年:2012
- ISBN:9787511228178