基本介紹
- 中文名：美人腿
- 主要食材：茭白，毛豆
- 分類：家常菜
用料,做法,
用料
材料 |
茭白 |
毛豆 |
火腿 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 剝出毛豆後洗淨備用 |
2. 茭白和火腿洗淨切丁備用 |
3. 鍋內加水放入毛豆煮熟，撈出瀝乾水分；火腿丁也焯熟後撈出瀝乾備用 |
4. 炒鍋加油燒熱，倒入茭白丁和火腿丁翻炒後再加入毛豆翻炒一下，倒入高湯煮開，最後加適量的鹽和雞精即可出鍋啦 |
美人腿
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