羊肉玉米湯是一道簡單的家常美食,製作原料主要有羊肉、鮮玉米粒等,營養豐富,老少皆宜。
基本介紹
- 中文名:羊肉玉米湯
- 主料:羊肉、玉米
羊肉玉米湯是一道簡單的家常美食,製作原料主要有羊肉、鮮玉米粒等,營養豐富,老少皆宜。
羊肉玉米湯是一道簡單的家常美食,製作原料主要有羊肉、鮮玉米粒等,營養豐富,老少皆宜。原料羊肉300克,鮮玉米粒300克,鹽6克、料酒15克、胡椒粉2克、味素3克、高湯1000克、香菜末3克製法1、羊肉切丁,加鹽、料酒碼味...
蘿蔔玉米羊肉湯是一道美食,主要原料有600g羊腿肉,400g白蘿蔔,200g玉米。配料 適量甘蔗 適量鹽 適量青蒜 適量八角 適量桂皮 適量生薑 適量乾薑 適量花椒 適量茴香 適量其它滷料 適量白醋 營養分析 1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力 2. 幫助消化:...
1.食材1:玉米,麵粉,雞蛋。2.食材2:羔羊肉,生菜,洋蔥,紅油豆瓣醬。3.雞蛋打入玉米面中。4.加60度左右的開水和鹽,將玉米面揉軟光滑。5.蓋上保鮮膜餳20分鐘。6.將生菜洗淨切段,洋蔥切片,胡蘿蔔切片,香菜切段。7.將餳發好的玉米面乾成薄片。8.對摺成3疊。9.用刀切成半厘米寬。10.撒上麵粉,將...
西米羊肉羹是一道由羊肉、雞蛋等食材製成的食品。材料 主料:羊肉50克 雞蛋65克 調料:料酒8克 鹽2克 味素1克 澱粉(玉米)15克 豬油(煉製)20克 做法 1. 水發西米放入鍋內,加入沸水半鍋,置小火上再沸 2. 沸時離火,待漲發半小時後用冷水浸泡 3. 將鍋重新上火,再加半鍋冷水燒沸,將西米回鍋,煮沸時即離火...
杜仲核桃首烏羊肉湯主料為核桃10個、杜仲25克、首烏50克、羊肉400克、玉米粒150克、紅棗4個、生薑2~3片。材料 核桃10個、杜仲25克、首烏50克、羊肉400克、玉米粒150克、紅棗4個、生薑2~3片。烹製 1、核桃去殼,保留核桃衣;藥材洗淨,稍浸泡;紅棗去核;羊肉洗淨,不用刀切,置滾水鍋里稍滾3分鐘,撈起。2...
有連綿不斷的山嶺,各種林果遍布全市,小麥、玉米、棉花、花生等農產品聞名全國。這裡的農民喜歡養羊,這裡的人們更喜歡吃羊。因此,羊肉湯也就成了棗莊的第一名吃。早在春秋戰國時期越國宰相范蠡曾來這裡隱居,見羊莊草肥水美,便在此地養羊致富,恩澤百姓。棗莊羊肉湯是歷史悠久的風味名吃,它以湯濃、味美,不腥...
百花羊肉是清真菜菜品之一,主料是新鮮的羊肉,配料是新鮮的雞胸脯肉、雞蛋清、 香菇等,調料是適量的薑汁、 味素、澱粉(玉米)等,通過蒸製而成。基本資料 類別:清真菜 補陽食譜 冬季養生食譜 肢寒畏冷食譜 營養不良食譜 工藝:軟溜 口味:鹹鮮味 食用:早餐中餐晚餐 製作材料 主料:羊肉(熟)750克 輔料:雞胸...
澆汁的羊湯中,伴有三合油,散發異香,湯鮮肉嫩。主料 羊肉(肥瘦)300克 輔料 香菇(鮮)35克菠菜45克冬筍50克雞蛋黃糕10克蛋糕10克辣椒(紅、尖)20克雞蛋清50克 調料 小蔥15克 姜15克 白砂糖2克黃酒15克 鹽5克 味素1克香菜5克 胡椒粉1克甜麵醬5克五香粉1克澱粉(玉米)3克香油30克 烹飪方法 1.香菇去蒂...
餡子原料:羊肉若干,洋蔥少許,剁成餃餡狀,加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。製作方法:1.將玉米面、白麵粉用熱水和勻揉成麵團,下劑後用手捏成窩窩形狀,在窩窩內加入拌好的餡子,撮窩窩的上邊緣,逐漸團成圓團,上籠蒸熟即成。2.如果覺得乾吃很噎人,可以做一道窩窩頭湯。方法如下;A.西紅柿熗鍋後加入...
生扒羊肉是一道菜品,主料是羊肉(肥瘦),配料是甜麵醬等,調料為甜麵醬、料酒、醬油等,通過澱粉勾芡的做法而成。基本資料 主料:羊肉(肥瘦)1500克 調料:甜麵醬150克 料酒25克 醬油100克 白砂糖15克 味素3克 香油40克 大蔥40克 姜30克 大蒜(白皮)30克 八角5克 澱粉(玉米)20克 糖色10克 類別:清真菜 增肥...
燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜,所需原材料有肥羊肉;醬油;食鹽;花椒;蔥段;姜;茴香,可降糖降脂,美容養顏,增強抵抗力,做法多樣,營養價值豐富。燉羊肉主要是西北地區的菜餚,尤其是陝甘寧地區,陝北的最為出名。菜品特色 做法多樣,營養價值豐富。所需食材 肥羊肉;醬油;食鹽;花椒;蔥段;姜;茴香 ...
羊肉丸子是一道美食食品,主料是羊肉(肥瘦)500克,調料是鹽10克、澱粉(玉米)15克、味素1克。菜品特色 主料:羊肉(肥瘦)500克 調料:鹽10克,澱粉(玉米)15克,味素1克羊肉丸子的 做法 1. 將羊肉切成薄片,用鐵捶捶爛;2. 羊肉內加入清水、鹽、澱粉一起拌勻,打成羊肉膠;3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子,...
用刀切成長1寸5分、寬4分的長方條塊。3.坐煸鍋,注入花生油,燒至六成熱,將熟羊肉條沾一層玉米粉,裹滿雞蛋液,下鍋炸成淡黃色撈出,控淨油。4.鍋中注入250克清湯,放入羊肉條,加入10克料酒、1克精鹽和胡椒粉,在微火上燉5至10分鐘,出鍋時放入香菜、蔥絲、薑絲、醋和香油即可。
羊肉土豆湯是一道以羊肉為主料,以桂皮、八角、胡椒粉為輔料製作的菜品。食材明細 主料: 羊肉1斤 土豆1斤 配料: 鹽適量 輔料: 桂皮適量 八角適量 胡椒粉適量 桔皮適量 香葉適量 製作步驟 1.羊肉用開水煮2--5分鐘,在開水裡放上兩片桔皮去醒,這是過個水的羊肉,過程忘記拍照了。2.羊肉切段。3.土豆去皮...
羊肉蘿蔔白米粥是一道菜品,製作原料主要有稻米等。製作材料 主料:稻米120克 輔料:羊肉50克 白蘿蔔50克 調料:鹽3克 胡椒粉2克 澱粉(玉米)5克 味素1克 白砂糖2克 姜3克 香菜5克 具體做法 1. 羊肉洗淨,切片 2. 羊肉片拌入鹽、胡椒粉、澱粉備用 3. 白蘿洗淨後切片 4. 大米洗淨後用水浸泡1小時 5....
雪花羊肉是一道清真菜菜品,主料是新鮮的羊肉,配料是新鮮的雞胸脯肉、 鱖魚、雞蛋清等,調料是適量的薑汁、味素、 澱粉(玉米)等,通過鍋蒸、燒煮製作而成。簡介 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟牡羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉...
糖醋羊肉丸是以羊肉為主料的菜品。菜系:浙江 原料:主料:羊肉(後腿)300克 輔料:雞蛋50克荸薺100克 調料:黃酒25克 醬油25克 鹽1克 白砂糖50克 味素1克 澱粉(玉米)3克 製作:1. 把羊肉洗淨剁成末;荸薺去皮,剁成泥;3雞蛋磕在碗裡,加入麵粉、味素、鹽、肉末、荸薺泥一起攪拌均勻,捏成24個小丸子;2...
民勤有豐富的自然資源。日照時間長,光輻射強,晝夜溫差大,自然條件得天獨厚,非常適宜於農作物尤其是瓜果類的糖份積累。全縣糧食生產以優質小麥、玉米和啤酒大麥為主,年總產量12.64萬噸(糧食總產量),是甘肅省重要的商品糧基地縣,為養羊業提供了充足的飼料來源。歷史淵源 民勤養羊的歷史源遠流長,據史書記載...
對人口占絕大多數的農牧民來說,“雜克爾”是對玉米麵餅的特稱。在過去的漫長歲月里,是食用最普遍的一種饢類,它不僅頂飢耐餓,為體力勞動者所歡迎,而且也是普通家庭常備的乾糧。這種饢與優酪乳、羊肉湯、沙棗湯等特別相宜。和田地區的“雜克爾”饢因自己的特色而著名,其它地區烤“雜克爾”饢的面都是用開水和...
雞茸羊肉是一道由羊肉、雞胸肉為主要原料製作而成的菜品。口味鹹鮮,適合早餐中餐晚餐食用。基本資料 主料:羊肉(瘦)100克 輔料:雞胸脯肉50克,雞蛋清20克,牛奶150克 調料:料酒10克,味素3克,澱粉(玉米)25克,鴨油75克,薑汁10克,鹽2克 烹飪方法 1、將羊肉切成絲,用清水浸泡盡血水;2、羊肉加入鹽、...
炒羊肉是用羊肉製作的一道菜,色澤金黃,香嫩滑潤,味醇適口。羊肉具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊肉便不會再有膻味。所需食材 主料:羊肉(瘦)200克 輔料:木耳(水發) 25克 雞蛋清30克 調料:香油15克 花生油50克 鹽2克 料酒10克 醬油15克 味素3克 澱粉(玉米)10克...
芙蓉羊肉是一道家常菜餚。原料:羊裡脊肉350克、雞蛋2個,玉米筍片適量。輔料:鹽3克,雞湯、料酒、鹽、薑汁、水澱粉、香油、味素各適量。準備:羊肉洗淨,剁成細泥;雞蛋取蛋清,打入碗中,攪拌均勻。做法:1.將雞蛋清液、鹽倒入羊肉泥中,用筷子攪勻。2.炒鍋燒熱,倒入油燒至五成熱,放入羊肉泥,滑炒成...
主料:羊肉(瘦)100克 輔料:冬粉25克 雞蛋清30克 冬筍25克 香菇(鮮)15克 油菜心25克 番茄15克 調料:澱粉(玉米)25克 料酒25克 薑汁10克 味素2克 雞油15克 花生油60克 鹽3克 烹飪方法 1. 將羊肉洗淨,切成細絲;2.羊肉絲加入雞蛋清、精鹽、澱粉漿好; 3. 西紅柿切成絲;4. 冬筍、冬菇分別切絲,用...
3.3 成羊期:成羊體長相對生長發育速度加快,精料(豆類、玉米、麩皮、麻參、骨粉)每日可餵0.5公斤左右。3.4 產品屠宰及產後處理規定:育肥羊宰應在5-6個月之間,屠宰前12小時斷食並餵1%食鹽水使蓄體進行正常的生理機能活動,調節體溫,促進糞便排瀉,放血完全後應胴體修整、劈半、水沖、檢驗和加蓋衛生檢疫...
糖醋羊肉丸子是浙菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,糖醋羊肉丸子的烹飪技巧以炸為主,口味屬於糖醋味。糖醋羊肉丸子的特色:此菜色澤紅亮,外松里嫩,略帶酸甜。製作材料 主料:羊肉(後腿)300克 輔料:雞蛋50克,荸薺100克 調料:黃酒25克,醬油25克,鹽1克,白砂糖50克,味素1克,澱粉(玉米)3克,醋40克,小麥麵粉10克...
排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋 製作步驟 小貼士 選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出來湯更鮮美。做法三:冬瓜排骨湯 原料 排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。步驟 特點:此湯味道清淡,利於清熱。做法四:蓮藕排骨湯 材料 豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒 步驟 做法五:苦瓜...
土豆番茄紫菜湯 番茄白玉湯 鮮味番茄湯 青瓜青瓜湯 紫菜瓜片湯 青瓜粉條湯 腐皮瓜絲湯 菠菜菠菜冬粉湯 菠菜黑耳湯 高湯翡翠湯 花生菠菜鹹湯 油幕瘦肉油菜湯 油菜紅白湯 酸辣油菜湯 油菜鴿蛋鮮湯 白菜白菜三色湯 黑白美味湯 紅腸白菜湯 海帶菜葉湯 海帶海帶肉片湯 青菜海帶湯 高湯煮海帶 火腿海帶湯 玉米粒酸甜米粒...
魚羊煲一道以羊肉(瘦)、草魚為主料,植物油、醬油等為配料製作而成的菜品。材料 主料:羊肉(瘦) 300克 草魚 400克 調料:植物油 40克 醬油 10克 料酒 15克 白砂糖 5克 香醋 5克 辣椒油 20克 辣椒(紅、尖、乾) 15克 花椒 5克 豆瓣 10克 澱粉(玉米) 5克 鹽 3克 味素 2克 香菜 10克 姜 5克...
家常食材煲出營養好湯,美味更滋補,喝出健康好身體!目錄 1 濃香肉湯煲 沙鍋排骨湯 栗子瘦肉湯 銀耳香菇豬肘湯 針菇肉絲湯 豬肝番茄玉米煲 牛肉蔬菜湯 冬筍羊肉煲 家常肚絲湯 冬菇蹄筋燉鳳爪 菠菜雞煲 板栗燉雞湯 檸檬乳鴿湯 老鴨冬瓜荷葉煲 鴨血木耳湯 雙冬鵝肉湯 2 鮮香水產湯煲 五彩魚絲湯 三鮮魚丸湯 ...
鴨舌湯/竹筍鴨腸玉米湯/鵝肉燉蘿蔔 鵝肉土豆湯仕茯苓乳鴿湯/鮮人參乳鴿湯 百合紅棗鴿肉湯/西洋參乳鴿湯/紅豆花生乳鴿湯 乳鴿三脆湯/百合銀杏鴿子湯/鴿子湯 薏米黨參燉乳鴿/松茸燉老鴿/鴿肉蓮子紅棗湯 松茸乳鴿盅/川貝五葉神燉鷓鴣/綠豆鵪鶉湯 西瓜綠豆鵪鶉湯/紅棗銀耳鵪鶉湯/鵪鶉瓜皮湯 紅豆燉鵪鶉/杜仲鵪鶉湯/艾葉...