羊肉末炒酸菜是一道美食,主要食材是羊肉末與酸菜。
用料
做法
- 把洋蔥切末,羊肉切末,把洋蔥和羊肉末用胡椒粉攪拌均勻醃製3分鐘左右。
- 把青紅椒洗淨切小丁。
- 把酸菜用涼水沖洗,捏乾水分切末。
- 熱鍋下植物油,油熱8成下羊肉末翻炒出水分出香味撈起。
- 同熱油下酸菜翻炒出香味。
- 加青紅椒炒出辣味;加羊肉末翻炒均勻;加適量鹽醬油雞精翻炒均勻即可。
羊肉末炒酸菜是一道美食,主要食材是羊肉末與酸菜。
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