麻腐炒鹹菜肉末

基本介紹

• 中文名：麻腐炒鹹菜肉末
• 主要食材：麻腐，鹹菜
• 分類：炒

用料

材料

麻腐

鹹菜

肉末

做法

1. 先炒肉末，油可以略微多放一點兒，因為接下來要炒的鹹菜挺吃油的

2. 煸炒肉末到散開，變色，變成小顆粒的樣子

3. 倒下切成末的鹹菜，多煸炒一會兒能更加激發鹹菜的美味

4. 炒到乾乾的香香的，把麻腐放進去，炒勺切碎

5. 加點兒水，麻腐本身的澱粉會造成勾芡般的效果

6. 收乾汁就好了