羅漢果燉銀耳

羅漢果燉銀耳

羅漢果燉銀耳是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:羅漢果燉銀耳
  • 分類:燉,潤肺抗燥,止咳
  • 主要食材:銀耳,羅漢果
用料,做法,

用料

材料
用量
銀耳
一大朵
羅漢果
一個
冰糖
25克
清水
適量

做法

1. 特級東北銀耳一朵
羅漢果燉銀耳
2. 用清水泡發20分鐘,剪去蒂部,撕成小朵,沖洗乾淨後濾乾水分備用
羅漢果燉銀耳
3. 羅漢果對剖
羅漢果燉銀耳
4. 取出中間的瓢饢
羅漢果燉銀耳
5. 鍋內倒入適量的水,加入羅漢果
羅漢果燉銀耳
6. 加入冰糖
羅漢果燉銀耳
7. 大火煮至沸騰時轉小火,再煮5分鐘
羅漢果燉銀耳
8. 將羅漢果撈出
羅漢果燉銀耳
9. 下入銀耳,煮至再次沸騰時轉小火
羅漢果燉銀耳
10. 蓋上蓋子,燉25分鐘即可
羅漢果燉銀耳

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