肺屬金，土生之，火克之，水耗之，木泄之。
基本介紹
- 中文名：滋補肺陰
- 原料：豬肺1具，羅漢果1~2個。
- 功效：生津液。
- 適宜：老少者
建議食物
1、主食及豆類的選擇小麥、黑芝麻、綠豆等礦物質豐富的食物，及豆腐等豆製品。
2、肉蛋奶的選擇豬肉、豬皮、鴨肉、甲魚、黑魚、烏賊魚、鱉、螃蟹、海蜇、海參、牡蠣、兔肉、蛤蜊等性味寒涼，有滋陰補虛作用的食物。
3、蔬菜的選擇黑木耳、銀耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素豐富的食物。
4、水果的選擇梨、葡萄、桑葚、桃子、松子、甘蔗等水果。
2、肉蛋奶的選擇豬肉、豬皮、鴨肉、甲魚、黑魚、烏賊魚、鱉、螃蟹、海蜇、海參、牡蠣、兔肉、蛤蜊等性味寒涼，有滋陰補虛作用的食物。
3、蔬菜的選擇黑木耳、銀耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素豐富的食物。
4、水果的選擇梨、葡萄、桑葚、桃子、松子、甘蔗等水果。
推薦食譜【羅漢果肺湯】
【原料】
豬肺1具，羅漢果1~2個。
【製作方法】
將豬肺洗淨，入沸水鍋氽透，撈出，用涼水沖洗乾淨，切塊，與羅漢果一起放入砂鍋，加清水適量，以文火燉45分鐘，揀出羅漢果即可。
【功效】
清肺熱，生津液。
