材料 | 用量 |
紫薯 | 兩個很小的 |
桃膠 | 五顆 |
銀耳 | 一朵 |
冰糖 | 適量 |
1. 桃膠隔夜浸泡(我喜歡中午泡上，第二天下午做，這樣估計都24個小時了。)換幾次水。仔細清除雜質。 |  |
2. 銀耳提前兩個小時浸泡，徹底清洗乾淨。(不要浸泡太久，太久吃了對人身體不好)。另外，銀耳也不建議吃隔夜的。 |  |
3. 紫薯去皮切小塊。 |  |
4. 加適量清水，放到電壓力鍋里，設定豆類、蹄筋程式。可以在此基礎上加入紅棗、冰糖、桂圓、皂角米、紅豆等等。我只加了一點冰糖。另外枸杞建議出鍋後再加，高溫會破壞枸杞的營養。 |  |
5. 完成！顏色很漂亮吧^O^ |  |
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桃膠銀耳羹是用桃膠、銀耳製作的一道家常甜品。... 桃膠銀耳羹 [1] 是用桃膠、銀耳製作的一道家常甜品。中文名 桃膠銀耳羹 英文名 Peach gum Tremella soup ...
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用料材料 用量桃膠7-10粒銀耳半朵大棗5-6顆冰糖適量做法1. 桃膠泡發15小時,時間短了泡發好有樹脂味,影響口感,銀耳1.5小時 2. 清除桃膠上黑色的小顆粒,掰成...
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桃膠銀耳湯是一款湯類菜品,製作原料主要有桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖等。... 桃膠銀耳湯是一款湯類菜品,製作原料主要有桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖等。
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皂角米桃膠銀耳羹是一道美味的菜餚。... 皂角米桃膠銀耳羹烹飪技巧 關鍵在於食材的預處理,桃膠的清洗工作要徹底,否則含有雜質會影響口感。[1] ...
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