基本介紹
- 中文名:桃膠銀耳蓮子湯
- 主要食材:銀耳,桃膠
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
銀耳 |
桃膠 |
蓮子 |
冰糖 |
做法
1. 桃膠隔天晚上用清水浸泡過夜,去除黑色雜質,沖洗乾淨;銀耳用清水浸泡至完全漲發,去除根部,撕成小朵; |
2. 蓮子洗淨直接放入鍋中,加入銀耳和3~4倍的清水,大火燒開轉小火煮30分鐘以上,至蓮子、銀耳軟糯;加入桃膠和冰糖,繼續煮至冰糖溶化即可。 |
材料 |
銀耳 |
桃膠 |
蓮子 |
冰糖 |
1. 桃膠隔天晚上用清水浸泡過夜,去除黑色雜質,沖洗乾淨;銀耳用清水浸泡至完全漲發,去除根部,撕成小朵; |
2. 蓮子洗淨直接放入鍋中,加入銀耳和3~4倍的清水,大火燒開轉小火煮30分鐘以上,至蓮子、銀耳軟糯;加入桃膠和冰糖,繼續煮至冰糖溶化即可。 |
桃膠銀耳羹是用桃膠、銀耳製作的一道家常甜品。... 桃膠銀耳羹 [1] 是用桃膠、銀耳製作的一道家常甜品。中文名 桃膠銀耳羹 英文名 Peach gum Tremella soup ...
用料材料 銀耳桃膠蓮子冰糖做法1. 桃膠隔天晚上用清水浸泡過夜,去除黑色雜質,沖洗乾淨;銀耳用清水浸泡至完全漲發,去除根部,撕成小朵;2. 蓮子洗淨直接放入鍋中,加入...
用料材料 用量桃膠8顆皂角米15顆銀耳一朵蓮子10顆百合乾15片紅棗8顆冰糖適量水1000ml做法1. 桃膠泡發12小時後洗淨雜質,皂角米洗淨後泡發12小時2. 銀耳、百合乾...
用料材料 用量桃膠25g皂角米15g蓮子30g銀耳1大朵桂圓10g百合10g枸杞10g蔓越莓20g紅棗(小)6個老冰糖或冰糖適量做法1. 稱好所需材料 2. 桃膠,皂角米需提前浸泡...