雪蓮子桃膠銀耳羹

雪蓮子桃膠銀耳羹

雪蓮子桃膠銀耳羹是一道以銀耳、雪蓮子、桃膠為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:雪蓮子桃膠銀耳羹
  • 主要食材:銀耳,雪蓮子
  • 分類:粵系
  • 口味:甜
主料:銀耳1朵,雪蓮子10克,桃膠10克
輔料:冰糖適量,清水適量
1、把銀耳,桃膠雪蓮子泡發,清洗乾淨,銀耳撕成小
2、鍋中放水,放入銀耳桃膠和雪蓮子,大火燒開後轉小火慢燉至湯粘稠。關火前5分鐘放冰糖至融化即可。

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