紫薯圓子

紫薯圓子

紫薯圓子是一道家常甜食,製作原料主要有紫薯、糯米面等。

基本介紹

  • 中文名:紫薯圓子
  • 主要食材:紫薯,糯米麵
  • 難度:普通
  • 輔料:牛奶、蜂蜜、豆沙餡、蜜豆、芝麻
做法,小貼士,

做法

1.紫薯去皮切塊上蒸鍋 大概20分鐘就軟了
紫薯圓子
2.蒸好的紫薯放盆里 用勺子壓碎 加入糯米麵、牛奶、蜂蜜 攪勻即可
紫薯圓子
3.取小團紫薯泥用手壓成片 包上豆沙餡 在滾上芝麻
紫薯圓子
4.進烤箱啦180度烤10分鐘左右 出鍋(烤盤記得刷油)
紫薯圓子
5.出鍋啦 圓的是豆沙餡 長的是蜜豆餡
紫薯圓子

小貼士

1.蜂蜜可以不加 因為我愛吃甜的 特意加了點蜂蜜 不過一點都不膩

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